紫菜的好处 常吃这种食物可以促进生长发育

1、豆腐切成丁。

2、淀粉加水调成糊。

3、锅里加一碗水，加入一勺盐，然后下入豆腐。

4、煮开以后下入紫菜煮三分钟。

5、然后把淀粉糊加入，搅拌均匀，开了即可。出锅前淋入香油。

紫菜豆腐肉片汤

食材

干紫菜12克，北豆腐150克，瘦猪肉90克，酱油4克，醋3克，盐3克，香克。

做法

1、紫菜浸洗去砂质，捞起。猪肉切片腌过，拖水，豆腐切片。

2、待肉汤或水煲开，倒入紫菜、豆腐、肉片，再开时，加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成。

紫菜四宝汤

食材

墨鱼丸6颗左右，鱼蛋6颗左右，炸鱼蛋6颗左右，虾丸6颗左右，紫菜1鸡汤，水2罐。

做法

1、先将紫菜于已烧热的炒锅中每面烤2分钟， 轻轻拍打去沙备用。

2、将四丸连同汁料烧开至全熟(约8分钟)， 再加入紫菜烧约2-3分钟， 加盐调味即成。

紫菜的禁忌

1.消化功能不好、素体脾虚者少食

腹痛者，乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者，脾胃虚寒者忌食。在吃柿子的情况下，不能吃紫菜，会影响钙质的吸收。消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻;腹痛便者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者慎用;脾胃虚寒者切勿食用。

2.脾胃虚寒的人

紫菜性寒，故平时脾胃虚寒，腹痛便之人忌食;身体虚弱的人，食用时好加些肉类来减低寒性。每次不能食用太多，以免引起腹胀、腹痛。若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色，说明在干燥、包装前已被有毒物质污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

结语：上文已经为大家介绍了紫菜的功效，我们现在对紫菜应该有了一些了解，喜欢吃紫菜的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的一种食物。