酸奶什么时候喝最好 喝酸奶有这些好处
4、补钙
大家都知道，牛奶中有很多的钙物质，酸奶中也是如此。但是酸奶中的钙会和酸奶中的乳酸相结合，这样的钙会更容易被身体吸收和消化。所以在吃饭之后30分钟到2小时之间喝酸奶，对于钙的补充是很好的。睡觉之前也可以喝一杯酸奶，但是喝过之后要记得刷牙。
5、降低胆固醇
经常喝酸奶还可以降血脂，胆固醇是人体血液中不可缺少的一部分。但是现在人们生活水平越来越高了，所以很多人都有高血脂的问题。这就是因为血液里面的胆固醇含量越来越多，导致的血液疾病。酸奶里面含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸，这两种成分都有降低血液中胆固醇的作用。
酸奶是酸性还是碱性
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。很多人有这样的疑问：酸奶是酸性还是碱性食物?
酸奶属于碱性食物，虽然它口感偏酸，但是酸奶中含有大量的钙及活性物质，所以属于碱性食物，每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。
在营养学上，一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。食品的酸碱性与其本身的PH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品)，主要是食品经过消化、吸收、代谢后，后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定;产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类);产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类及乳品类等。
根据食物成份表，每100克牛奶中，含钙135毫克、钾157毫克、镁11毫克等，按照食物酸碱度分类，牛奶属于“强碱类食物”。
目前的中外研究认为，大量进食酸性食物，导致体内偏酸性，易引起某些疾病，如心脏病、糖尿病等，使发病风险增高;而进食碱性食物，使体内偏碱性或弱碱性，对维护健康有利。
酸奶也是碱性食物，而且酸奶比牛奶更营养，可见，食物的酸、碱性是指食物经过消化吸收及代谢分解后产生的阴离子或阳离子所占的优势而定的。
结语：酸奶中含有很多的营养物质，虽然喝起来是酸的，但是酸奶是碱性的食物。在饭后半小时到2小时之间喝酸奶对身体有很大的好处，也能起到大的作用。还给大家介绍了喝酸奶的好处，喜欢喝酸奶的朋友可以适量的多喝一些。
