为什么说速溶咖啡是“伪”咖啡 长期喝速溶咖啡身体会怎样

现在的上班族，每天都很忙碌，晚上又睡得晚，第二天睡意朦胧的，工作也提不起精神。很多人这时候会求助于咖啡，因为咖啡提神这一点大家都知道，但是又不是人人都有时间去咖啡店里喝咖啡的，大部分年轻人还是选择了速溶咖啡。

喝速溶咖啡可以提神吗?

可以是可以的，但有一说一，比起真正的咖啡，速溶咖啡的提神功效其实并不算突出。

我们之所以喝完咖啡之后感觉清醒、亢奋了，是因为咖啡里面含有大量的咖啡因，加上咖啡的苦味可以刺激我们的中枢神经，从而达到提神的效果。但是据了解，速溶咖啡里面的咖啡成分只有原磨咖啡的1/3左右，其余都是些添加剂什么的，咖啡因浓度被降低之后，那么提神效果自然也下降了。

为什么说速溶咖啡是“伪”咖啡?

速溶咖啡是我们快节奏生活下 产物，大都是流水线生产的，问商家为了压低成本，选用的咖啡豆大都是比较劣质的，而且会加入大量的食品添加剂，不能算原本意义上的咖啡。就像我们去市面上买红茶饮料解渴，会跟别人说我们在喝红茶吗?

另外，据了解，一般的速溶咖啡选用的原料都是罗布斯塔咖啡豆，这种咖啡豆口感一般价格低廉，而一般原磨咖啡所用的咖啡豆都是阿拉比卡咖啡豆，这种咖啡豆才比较优质。所以，速溶咖啡在很多方面都是不如原磨咖啡的，充其量就只是个咖啡替代品。