教你如何购买食用油 仔细看看吧

豆油

豆油在市场上的份额仅次于花生油，大豆油中有极其丰富的不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量多，也有少量的亚麻酸，但亚麻酸经反复高温加热后会氧化聚合，对健康不利。因此豆油不能反复加热。