教你如何购买食用油 仔细看看吧

葵花籽油

葵花籽油具有非常独特的风味，相比其它油类，其亚油酸比例更高，属油类之冠。但新的研究发现，亚油酸在降低有害胆固醇的同时也在降低有益的胆固醇，因此，严格意义上讲，葵花籽油、花生油、大豆油等并不能降低心血管疾病的发病概率。

色拉油

色拉油代表着一类油脂，色拉油的不饱和脂肪酸含量超过80%，维生素E的含量也比较高。它的特点是：气味淡、色泽浅、杂质少。色拉油多以菜籽和大豆为原料。