20170401饮食养生汇视频全集：李照讲如何预防胆结石

2.合理的饮食结构

日常生活中应避免进食过多的高蛋白、高脂肪、高热量的食物。适当食用纤维素丰富的饮食，以改善胆固醇的排泄，防止结石的形成。减少动物性脂肪摄入，如肥肉及动物油脂，适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜，可提供必要的维生素和适量纤维素。

3.对于家族中有胆结石的人群，更应该注意合理饮食

定期检查腹部B超、血脂，及早发现胆结石，防患于未然。