20170516饮食养生汇视频：丁晓庆讲献血有益身心教做补血药膳

3、在锅底先放锅垫，垫上放牛肉块，加入茴香，桂皮、葱结、姜块、料酒、白糖、酱油和红米汁，在大火上烧滚，至牛肉变红色时，再加入白汤淹没牛肉，放入适量食盐，试味后，加盖烧至沸滚，再移小火上焖煮2小时左右，等用筷子能戳进牛肉时，捞出。冷透后，按其肌肉纤维横向切片即成。

本期嘉宾介绍

丁晓庆

女，副主任医师，讲师，中西医结合临床医学博士，擅长各种贫血、ITP、白细胞减少、白血病、淋巴瘤、骨髓增殖性肿瘤、红斑狼疮，干燥综合征等血液免疫性疾病的中西医结合治疗。