20170807饮食养生汇栏目：王国宝讲立秋进补药食同源

现在已经立过秋了，明显感觉到天气有了变化，早晚变得有点凉了，那么你知道秋季如何养生吗，秋季养生注意要点有哪些呢，下面我们请出饮食养生汇栏目专家王国宝为大家讲解一下吧。

立秋时节进补的原则是少辛增酸。中医认为，金克木，即肺气太盛可损伤肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入。

少吃一些辛味的食物，这是因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋。辛味与肺相应，可增强肺的功能。肺属金，肝属木，五行之中金克木。如果食辛太多很容易造成肺气过盛而损伤肝脏。

根据中医营养学的这一原则，立秋要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜以助养肝。

胖人如何贴秋膘

如果体内有适量的脂肪，就更能低于冬季的寒冷，提高人的抗病能力，让人能够安然过冬。

只是现代人中，胖子多、瘦子少，所以对于那些体重偏高的人来说，体质要长，体重却不能长;精气神得补充，肥肉就不能补充。特别是秋冬季人体代谢本来就更重合成，所以肉嗖嗖地长，对于胖子们来说就得提高警惕，不仅不能再增重，好还得再减肥。

另外，还有一些人是比较尴尬的：他们可能体重不算高，人偏瘦，可偏偏有那些“肥胖病”。在李群看来，这些人因为本来体重就低，就算秋膘是肥肉，那也还是得贴两斤，可贴的方法就有讲究了;要长点肉，但不能加重病情，这其中就有不少学问。

“比如偏瘦的高血压患者要贴秋膘，营养要均衡，但盐绝对不能多，脂肪也要控制;高血脂的患者要贴秋膘，优先要补优质蛋白，糖和脂肪却得少;如果是糖尿病患者贴秋膘，那么主食就得做调整，糖得少吃，升糖指数高的食物也得少吃，热量还得做一个合理的重新分配。”

甚至就算是公认的“进补好帮手”，也绝对不是人人适宜。“就拿红枣来说，这要是糖尿病患者好都远离，甭管你体重高不高。”

秋季养生6个事项要注意

1、细嚼慢咽

这个是很重要的，如果我们吃饭吃的太快的话，那么我们的消化系统就会分泌的不多，因为造成消化不良。

2、吃应该吃的食物

你应该多吃一些五谷类的，多吃豆类，蛋、鱼以及一些瘦肉等，还有一些新鲜的蔬菜和瓜果也是要吃的哦。

3、睡前不要吃饭

其实随着天气慢慢变冷，那么人们要养生一个睡觉早的习惯，不是像夏季那样很晚才睡觉了，当然在睡觉前好是不要吃东西。

4、休息很重要

一个良好的睡眠对于饮食是很关键，当然我们在吃饭之后不要立马就去运动，而且也不要去直接躺下来或者去看电影等等。

5、定时定量

饮食的规律是一个长期的过程。那么这个过程其实一定要养成才好，千万不能为了一顿饭去暴饮暴食，这样对于我们肠胃是很不利的。

6、忌不吃早餐

早餐，秋天很多人都是比较乏的，一些人不愿意去吃早餐，如果是长时间不吃早餐的话，那么对于上午影响还是挺大的，所以说每天我都要去要吃早餐，这样才能不会导致身体不适。

本期嘉宾介绍

王国宝

出生于1954年，中医药养生膏方专家。1971年开始从事中药方面工作，师承于中药界大家刘侣笙老先生，以及王西阶、刘永玉、张茂业、郭东亮和雷雨霖等名家，学习中药调剂、中药鉴别、中药炮制和传统制剂技术。王国宝很好地继承了中医药养生文化核心精髓，以及传统秘方和配方。自修了北京市高等教育自学考试的中药专业课程。通过多年的学习和实践，在中医药养生及养生产品制剂的理论方面打下了扎实基础，在实际操作的技艺技能方面积累了丰富经验。

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