海参的营养价值 海参怎么吃才营养健康

海参怎么吃

海参营养丰富，那么海参怎么吃呢?海参有多种食用方法，可以用开水煮或蒸着吃，也可以与羊肉或排骨等炖成汤喝，还可以炒着吃等。海参可根据不同人的习惯选择食用方式。

海参的几种吃法

1、煮着吃

把海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、糖、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。

 

2、蒸着吃

这种方法跟第一种方法类似。蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。

3、炖汤吃

也可以将海参做汤，把羊肉或者排骨跟海参放在一起做成汤，这种方法营养也很丰富。

4、炒着吃

把海参跟葱姜之类的调味料放在锅中炒着吃，虽然这种方法会流失一定的营养，但是口味很好，而且流失的那点营养跟它的美味比起来，实在没什么。

5、炸着吃

营养流失多。

海参的五种家常做法

砂锅海参粥

用料：海参、香米/大米、香菇 香葱、盐、香油、姜丝。

做法

1.准备好食材，海参提前泡发处理干净，如若从冰箱取出要进行自然解冻。

2.将香米或大米倒入砂锅中，清洗干净，按1：4的米水比例一次性加入足够量的水。