孕妇能吃海带吗 孕妇吃海带有哪些好处

海带绿豆汤

海带绿豆汤的做法小海带也很薄，但是相比裙带菜来讲，裙带菜比小海带还要薄。口感上，小海带稍硬，可以炖着吃，炒着吃，凉拌吃都可以。

用料：绿豆1小碗、海带1大块、冰糖1小把。

做法

1、将绿豆清洗干净，用冷水浸泡;浸泡3小时以上;

2、将深海小海带浸泡3小时，洗干净;将小海带切成条;

3、将泡好的海带和绿豆放入汤锅内，添入足量的清水，盖好盖，大火煮开转小火20分钟;

4、加入冰糖，继续煮10分钟;熬好的海带绿豆粥，温凉食用，解暑降温。

小贴士

1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

营养功效：海带含藻胶酸、昆布素、甘露醇、半乳聚糖、海带聚糖、海带氨酸、氧化钾、碘、钙、钴、氟、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、P，蛋白质、脯氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等氨基酸，营养物质丰富，可适当食用。