月子饮食 新妈坐月子吃什么滋补
2、用大火煮开后,改用小火再煮30分钟。药汁倒出备用。
3、药材再度回锅,加1800ml,米酒浸泡30分钟,用大火煮开后改用小火再煮30分钟。
4、将二次煮的汁混合,再煮滚。待凉后可分装7份,放进冰箱保存,每日取一份加热服用。
5、可一次煮好几天份,放进冰箱保存,每天取用当日量加热饮量,每次喝20-30ml,可饭后当茶喝。
功效
排解麻醉药品毒性,也有助於缓和手术后疼痛,不论自然产或剖腹产产妇都适合饮用。
醪糟煮鸡蛋
原料:醪糟(酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)3大匙、 醪糟鸡蛋、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
做法
1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。
功效
醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。用醪糟炖制肉类能醪使肉质更加细嫩,易于消化。
醪糟含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”。