阿胶多少钱一盒 如何分辨阿胶的真假

4、明胶类

明胶类平滑光亮，质脆，气微或具墨汁样臭，火试后变为白色片状粉，不黏结。

阿胶的食用方法

阿胶的食用方法很多，一般我们都是食用的阿胶糕，因为阿胶糕可以直接食用比较的方便，而且阿胶糕的口感也非常的好，很受大众的喜爱，所以很多人都爱吃阿胶糕。

1、阿胶糕

材料

阿胶250克，黄酒或花雕酒500毫升，黑芝麻250克，核桃仁250克，红枣150克，冰糖200克，桂圆100克、枸杞100克自选。

做法