阿胶是什么 食用阿胶有哪些作用

阿胶是经常听说的，大家都知道阿胶里面含有很多很多健康的物质，非常的有营养，能够补气养神，对身体的健康十分有益。但是阿胶具体是什么，相信很多人又不是很清楚。今天小编就给大家详细的介绍一下这个阿胶的方方面面。阿胶是什么?阿胶的使用方法是如何?阿胶有哪些作用?服用阿胶有什么注意事项?相信看完本文你会有所解答。

阿胶是什么

阿胶是很珍贵的美容产品。对皮肤有很好的滋养作用。阿胶属于一类明胶蛋白产品，并且它含有多种对身体非常有益的微量元素，比如说钾、钠、钙、镁、铁等元素。

阿胶能补血，服用阿胶能够促进血红蛋白和红细胞的增长速度，疗效优于铁剂，能有效改善血虚体质口唇、指甲、眼睑等发白、面色蜡黄、眩晕、心慌等证。

阿胶能止血，可治疗咯血、吐血、尿血、便血、妊娠期出血等出血症。

阿胶有着滋阴润燥的作用。在春秋天的时候，天气非常干燥，有很多人会患上呼吸系统的疾病，比如咳嗽等。这个时候可以吃一些阿胶来治疗咳嗽。而且阿胶还能够用于体内津液不足导致的心烦、失眠等症状。

阿胶是食用方法

阿胶的好处多多，同样阿胶的使用方法也是有多种的，下面小编为大家介绍几种方法

我国的传统服用步骤是取阿胶250g，砸碎。然后，放入汤盆或较大的瓷碗中，加黄酒半斤，浸泡1-2天。至泡软。再取冰糖200克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡软的阿胶中，加盖。

后置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌，成羹状。取出容器，放冷，冰箱存放。每天早晚各服一匙，温开水冲服。大约可服用一个月。

我们也可以使用阿胶来做成其它的食品。比如说可以做阿胶粥。用米和阿胶的碎块，加上一些冰糖熬成粥。先煮粥，阿胶在放入锅里之前先用开水给融化后，在加入粥中搅拌。开了即可关火。不要将阿胶直接放入锅底，这样容易糊锅。经常食用阿胶粥能够补血益肾，强健身体，延年益寿。

阿胶鸡蛋汤，将阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。