枸杞子的食用方法 7种吃法教给大家

枸杞红枣茶

做法一：枸杞一小把，红枣5颗，冰糖适量。锅里注入适量清水，放入所有原料，大火煮沸。转小火，放入冰糖，煮5分钟即可。

做法二：冷水500毫升，红枣10粒，冰糖1大匙，枸杞10克。冷水煮开，再加入红枣、枸杞，煮大约5分钟。加入冰糖，煮至溶化即可。

营养功效：枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，适合用来消除疲劳。枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。红枣枸杞都有很好的护肝功效，熬夜族平时也可多多食用。枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驱寒。夏天放一点菊花一起煮，冷却后放冰箱做冷饮也不错。

枸杞粥

枸杞粥一：枸杞子15～20克，粳米50克，白糖适量。将上3味放入砂锅内，加水500克，用文火烧至沸腾，待米开花，汤稠时，停火焖5分钟即成。

枸杞粥二：白米1杯，山药300克，枸杞2大匙，水8杯。白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟即成。

说明：山药也有治疗肾阴虚的功效，在枸杞粥中加入山药同煮，效果更好。

食用方法：每日早晚温服，可长期服用。

功效：此粥能增强增强免疫力，滋补肝肾，益精明目。适用于糖尿病以及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿、遗精等。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。另外，枸杞子还是目前临床常用的抗衰老的主要中药之一。

枸杞菠菜猪肝汤

原料：猪肝150克左右，菠菜三棵，枸杞适量，油、盐、姜、料酒、蒜、大葱各适量。

做法：将猪肝上的白衣全部去掉，然后用黄酒泡二十四小时，后用清水洗净，这时猪肝里面的残留毒素和胆固醇几乎没有了，我们就可以放心做菜食用了。当然也可以先把猪肝切成薄片，然后再用黄酒浸泡，这样浸泡的时间可以缩短至1个小时。

把处理好的猪肝切成薄片，在水龙头下洗干净。锅里放水烧开，把猪肝片放进去过水，把血沫逼出来，再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净，去根。姜，大葱，蒜切末，把猪肝姜葱蒜末放进汤锅，倒进料酒，放油，大火烧开，转小火，煮到汤浓，放进洗干净的枸杞，接着放进菠菜，再放盐调味即可。

营养功效

猪肝：猪肝中铁质丰富，是补血食品中常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。

禁忌人群

外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。

适宜人群

一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍枸杞子得食用方法的全部内容，相信大家都有所了解，在这小编提醒大家枸杞子不是所有人都能吃用的他也有禁忌人群，所在大家在吃的时候多注意下一，看看自己到底能不能食用。