枸杞子的作用与功效 枸杞子怎么吃好

4、干嚼枸杞比煲汤更补肾

枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。因此，从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量就要减半了，否则容易滋补过度。

结语：通过文章的阅读，相信大家对于枸杞子的认识也会更加的全面，日常生活中，家中不妨备一点枸杞子，无论是做饭还是煲汤，我们都可以放一点，这样无形中就能有益于身体健康，何乐而不为呢?