西洋参与人参的区别 冬季学会科学进补

西洋参

西洋参的来源

世界上生长人参的地方有很多，其中以亚洲和北美洲的产量多。一般而言，中国产出的人参叫“东洋参”， 与此相对应的就是西洋参。 西洋参原产于美国和加拿大，清朝的时候西洋参大量流入中国，为了将这些流入中国市场的人参区别开来，故将这些人参称为“西洋参”。

西洋参的营养价值

1、西洋参的长度比较短，大部分呈土黄色，表面有细密的纹路。西洋参中的主要成分是人参皂苷，能够益气清热，主要用于清热降火等病状。

2、西洋参对心血管类的疾病也有着不错的效果，它能够抵抗心律失常、抗缺氧、抗疲、增强免疫力等。

3、西洋参还有一种不为人知的作用，那就是可以治疗便血。在《类聚要方》一书中就记载了将西洋参和龙眼蒸之，可以用于治疗清肠便血的方法。

人参与西洋参的区别

1、人参与西洋参同科同属但不同种，人参的药性比较温和，可以用来补充人体损失的元气，对于那些大病初愈或者经常生病身体比较虚弱的人比较适合。这些人主要表现出畏寒、头晕眼花、脉搏无力等状况;而西洋参的药性则与人参相反，它的药性偏热，不仅能够生津补气还可以清热降火。

2、人参和西洋参都有着抗疲劳和抗氧化的能力，但是在强度上二者有所不同。人参在这方面的功效明显强于西洋参。所以大家在选购时一定要针对自己的需求来购买相应的品种哦。

食用人参的注意事项

1、不能多吃。

现在大家的生活水平比以前提高了许多，也都有经济能力来选购人参了，有的朋友在食用人参时不加以节制，认为只有大量、经常服用人参才能起到好的效果。但这是非常错误的想法，如果人参吃的太多不仅会出现失眠的症状，严重时还可能会对中枢神经系统产生不好的影响哦。

2、感冒时不能吃

为什么在感冒的时候就不能吃人参呢?众所周知，人在生病的时候身体是非常敏感和虚弱的，而吃了人参后会导致体内的血液循环速度增快，这样就会使得感冒的症状更加严重。

结语：以上就是三九养生堂给大家带来的关于人参与西洋参的一些小知识。人参无论是自己买来食用还是作为礼物在逢年过节之时送给亲戚长辈都是非常适宜的，通过上文介绍的知识，希望大家能够不再疑惑，既可以买到适合自己的补品还可以拥有一个美丽的心情。