升血糖白面包比白糖厉害吗

很多糖尿病患者愿意把不同食材进行比较，即所谓的血糖生成指数理念。拿葡萄糖作为100分，和其他食材进行比较，常见食材，比如大米、白面在88分左右。

相应所吃白糖，即白砂糖、白面包，血糖生成指数非常高。都属于高血糖生成指数食材，对于血糖快速升高，都是产生非常强的影响。

但是值得提出的是，白面包不都是甜的，有些咸味白面包，照样会快速升高血糖，也应该值得大家关注。

综上所述，升血糖白面包是否比白糖厉害并不是一个绝对的结论。对于糖尿病患者等需要控制血糖的人群来说，无论是白面包还是白糖都应该适量食用，并在医生的指导下进行合理的饮食搭配和血糖控制。同时，也可以通过适量运动等方式来消耗身体多余的能量，防止血糖升高。