中医养生药膳 防病治病也能如此简单
蒸梨
用料:梨1个,川贝母3克、百部6克、陈皮6克
制法:将梨洗净去核,再取川贝母3克、百部6克、陈皮6克洗净后,放入梨心中,上锅蒸熟,每日食用一个。
功效:蒸梨止咳化痰,对支气管炎的咳嗽、有痰不易咳出有较好的疗效。梨性味甘,微酸凉,入肺胃经,可生津润燥、清热化痰;川贝母润肺止咳化痰;百部温肺止咳;陈皮理气调中、燥湿化痰。
莲藕百合润血西米露
用料:嫩莲藕50克、鲜百合30克、小西米100克、冰糖80克、生粉10克
制法
1、将嫩莲藕洗刷干净,切成细粒,鲜百合洗净分剥,小西米冷水浸泡待用。
2、在沸水锅中放入嫩莲藕细粒、百合一起煮至酥烂时,加入小西米,煮成透明状小粒,再加冰糖,待冰糖溶化后淋入调湿的生粉勾芡即成。
功效:莲藕含糖量高达70%,并富含维生素C。百合含多种营养。此道菜具有健脾和胃、养心润血、醒脑强身、润肺止咳等功用,为宝贝秋季的特色点心。
润喉去燥的食物
冬瓜
冬瓜也是夏季时令蔬菜,时常炖煮冬瓜排骨汤、冬瓜鸡肉汤、冬瓜老鸭汤等可起到消肿排毒、滋润咽喉、泻火润肺的作用,从而达到预防咽喉肿痛的目的。
银耳
银耳味甘,性凉,具有排毒养颜、滋润咽喉、润肺祛燥、补脾开胃的效果,我们可用银耳炖煮冰糖、银耳煮莲子等等,从而排出体内的火气和毒素;另外,银耳的胶原蛋白和果胶极其丰富,可和人体中的弹性蛋白相结合,起到润肤养颜、美白肌肤、维持皮肤弹性的作用。
莲子
莲子味甘、性寒,具有泻火排毒、养心养脾、排出肠胃毒素的功效,夏季吃几颗新鲜莲子或者喝一杯莲子心茶,治疗咽喉肿痛的效果特别好。