主任陈伟

陈伟主任医师

北京协和医院临床营养科

个人简介

简介:【教育经历】 2011/09 - 2017/06,北京协和医学院,外科学,博士学位 2011/01 - 2011/05,美国约翰斯霍普金斯,访问学者 2001/09 - 2004/07,中国协和医科大学,内科学,硕士学位 1990/09 - 1995/07,青岛医学院,医学营养系本科,学士学位 【工作经历】 2018/7至今,北京协和医院临床营养科,科室副主任 2014/10-2018/7,北京协和医院肠外肠内营养科,科室负责人 2006/10-2014/10 北京协和医院肠外肠内营养科,主任助理 1995/08-2006/10,北京协和医院营养科,住院医师、主治医师 【交流考察经历】 2011年到美国约翰斯霍普金斯访问交流 2014年出席欧洲肠外肠内营养学会会议 2015年出席美国肠外肠内营养学会举办的临床营养周 【社会兼职】 中华医学会肠外肠内营养学分会 青年委员会副主任委员 中华医学会肠外肠内营养学分会 老年营养支持学组副组长 中国医疗保健国际交流促进会 常务理事 中国医师协会营养医师专业会 副主任委员 中国营养学会临床营养分会 副主任委员 北京临床营养治疗控制与改进中心 专家委员会秘书长 【科研情况】 1.国家“863”生物和医药技术“人体维生素与抗氧化能力检测系及配套试剂的开发”,国家级,2014年-今,主要参与 2. 国家十二五科技支撑计划“临床营养关键技术及其产品研发--针对不同疾病的临床营养治疗研究”,国家级,2012-今,主要参与 3. 卫计委国家标准委员会“成人糖尿病患者膳食指导”国家标准制定,省部级,2012-2013,总负责 4.国家科技支撑计划重点项目“我国成年人膳食能量代谢及关键技术研究”,2009-2011,国家级,分课题负责 【获奖情况】 1. 中华医学会肠外肠内营养学分会,优秀壁报奖,排名一,2015-05 2. 中国营养学会,百名英才,2015-05 3.“应用MNA-SF对老年科住院患者进行营养评估及预后调查”获中华医学会肠外肠内营养学分会优秀论文,排名一,2015-04 4..“中国老年住院病人临床营养治疗规范的建立和普及推广”获2013年

擅长疾病

各类疾病导致的营养不良(肿瘤、神经性厌食症、肠衰竭等);老年营养不良与肌少症的营养干预;医学营养减重;家庭肠外肠内营养。

TA的回答

问题:富含叶酸的食物

含有丰富的叶酸的食物包括绿色蔬菜、新鲜水果、动物肝脏、豆类、谷物等。 1.绿色蔬菜 如菠菜、莴苣、芦笋、龙须菜等。 2.新鲜水果 如橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子等。 3.动物肝脏 如猪肝、鸡肝、牛肝等。 4.豆类 如黄豆、黑豆、绿豆等。 5.谷物 如全麦面粉、糙米、燕麦等。 叶酸是一种重要的维生素,对于孕妇和备孕女性尤为重要。通过食物获取叶酸是最自然和健康的方式,建议大家在日常饮食中适当增加含有丰富的叶酸的食物摄入,以维持身体健康。

问题:玉米与血糖的关系

适当进食玉米不会对血糖造成影响,但大量食用可能会导致血糖升高。 研究发现玉米中含有的玉米多糖是具有特殊生理活性的多糖类化合物,此物质可改善末梢神经对胰岛素的感受性,从而调节高血糖患者的血糖水平,但玉米多糖需通过萃取获得,因此玉米在作为食物时,并不具有降血糖的功效,且适当进食玉米对血糖也不会造成影响,但若一次性大量进食玉米,可造成血糖升高,对身体造成不良影响。 日常应注意均衡饮食,若本身血糖水平较高,则应避免进食高糖、高脂、高热量食物。

问题:酸奶和牛奶可以一起喝吗

酸奶和牛奶一般可以一起喝,但需控制饮用量,可以一起喝的原因为成分相似、营养互补以及口感独特。 1.成分相似 酸奶是以牛奶为原料,经过乳酸菌发酵而成的奶制品,二者在成分上有很大的相似性,都富含蛋白质、钙等营养成分。 2.营养互补 酸奶中的乳酸菌有助于调节肠道菌群,促进消化,而牛奶则提供了丰富的蛋白质和钙质。将二者混合饮用,可以相互补充营养,提高营养的吸收率。 3.口感独特 酸奶的酸甜口感与牛奶的醇厚口感相结合,可以带来独特的味觉体验。

问题:鸭蛋的营养价值及功效与作用

鸭蛋的营养价值较高,富含蛋白质、脂肪、饱和脂肪酸、碳水化合物、维生素A、维生素E以及微量元素,如镁、钾、钙等;具有清肺止咳、滋阴平肝、提高免疫力等功效。 1、清肺止咳 鸭蛋性凉、味甘、咸,入脾、肺经,具有清肺止咳功效,能用来缓解肺热咳嗽、咽喉痛等症。 2、滋阴平肝 鸭蛋还具有滋阴平肝功效,能用来缓解阴虚火旺、肝炎上火引起的头疼、视物模糊等症状。 3、提高免疫力 鸭蛋中富含营养元素,适当进食不仅可补充人体所需营养,还能提高免疫力。

问题:鸡血的营养价值及功效

鸡血的营养价值较高,富含蛋白质、脂肪以及维生素B2、维生素C以及微量元素,如铁、磷、钙、尼克酸等。鸡血具有预防贫血、提高免疫力、活血通络等功效 1、预防贫血 鸡血中铁元素含量较丰富,且以血红素铁形式存在,食用后较容易被人体吸收、利用,从而预防缺铁性贫血。 2、提高免疫力 鸡血的营养价值较丰富,适当进食可补充人体所需营养,从而起到提高免疫力功效。 3、活血通络 鸡血还具有一定的药用价值,具有活血化瘀功效,可促进骨关节损伤愈合。

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