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豆腐的好处有哪些 常吃豆腐这几种好处不让自来

豆腐可以说是餐桌上很常见的一种食物,也是比较常见的豆制品,它物美价廉,经济实惠,所以大家都非常喜欢,那么常吃豆腐的人知道它的好处有哪些吗?关于豆腐的做法很多,多数的都非常美味,一些人因为体质问题不适合吃豆腐,豆腐的禁忌有哪些?

豆腐的好处有哪些

1、有利于减肥

想要减肥的人,生活中可以适当的吃豆腐,如果大家能够在自己日常的饮食中,添加适量的豆制品,这样就可以用植物蛋白代替部分动物蛋白,并且吃豆腐也能够为身体提供植物固醇和膳食纤维,这样能够促进体内的胆固醇代谢,减少肥胖问题。

想要减肥的人,生活中可以适当的吃豆腐

2、补充钙质

对于缺钙的人来说,生活中可以经常吃豆腐,要知道豆腐中含有的钙物质,要远远的高于黄豆和其他的豆制品,并且大家要知道,豆腐钙含量高低与豆腐的“老”或“嫩”也有一定懂得关系,老豆腐的钙含量要比嫩豆腐高,所以吃豆腐能够为身体补钙。

3、提供蛋白质

豆腐是一种很有营养的食物,常吃可以为人体补充需要的营养物质,如果大家能够坚持吃各种豆制品,那么就能够改善营养不良的问题,主要是因为豆腐中含有的蛋白质是比较优质的。根据计算,在500克的黄豆中含有的蛋白质相当于2斤多瘦猪肉或3斤鸡蛋或12斤牛奶。

4、预防心血管疾病

豆腐含有植物蛋白,植物蛋白可以降低血清胆固醇、甘油三酯,可以保护血管,有利于预防心血管疾病。

5、健脑强骨

豆腐中含有丰富的大豆卵磷脂,有益于神经和大脑的生长发育,另外豆腐中的钙对牙齿、骨骼的生长发育有益。

6、补益清热

常食豆腐可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

常食豆腐可补中益气、清热润燥、生津止渴

7、抗血栓

大豆中含有的皂苷,能够清除体内自由基,具有显着的抗癌活性,有抑制肿瘤细胞的生长、抑制血小板聚集、抗血栓的功效。

豆腐的做法

家常肉末烧豆腐

材料:豆腐1块、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、十三香1/2茶匙、水淀粉适量、

做法

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