罗汉果

　　罗汉果有独特的营养价值，尤其在秋季用罗汉果泡茶喝，可以败火润肺，有益健康。那么，罗汉果的功效与作用具体有哪些呢?罗汉果怎么吃才能发挥最大的价值?下面不妨一起来看看吧。

　　罗汉果的功效与作用

　　罗汉果的功效

　　罗汉果性凉味甘，有生津止渴、止渴润肺的功效，适合用于肺燥咳嗽，暑热等。除此以外，它还可以润肠通便。

　　罗汉果是一种名贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠。主治百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等症。对于治疗急性气管炎，急性扁桃体炎，咽喉火，急性胃炎都有很好的疗效。用它的根部捣碎，敷于患处，可以治顽癣，痈肿，疮疖等。果毛可作刀伤药。用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调，清香可口。

　　罗汉果的作用

　　清热润肺

　　罗汉果具有清热润肺、化痰止咳的作用，是目前较受大家欢迎的凉茶的组成部分之一。

　　美容、抗癌

　　现在的研究认为罗汉果有清除自由基的作用，因此对女性朋友来说有很好的美容作用。此外，人体自由基被清除，也可以防止癌变。

　　治疗慢性咽炎

　　罗汉果经证实是治疗慢性咽炎最有效的偏方。罗汉果口感清甜、1-2月可缓解慢性咽炎的症状。

　　止咳、健胃

　　罗汉果具有止咳、润肠通便、健胃养生的作用。便秘的人喝了它可以通便，并且不寒凉。

　　降血糖

　　罗汉果含有丰富的甜味素，较蔗糖甜300倍，但它不产生热量，具有降血糖的作用。

　　罗汉果怎么吃

　　糖果饮

　　罗汉果250克，白砂糖适量。制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮。

　　罗汉果粳米粥

　　罗汉果250克，粳米50克，盐、味精适量。制法：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入盐、味精即可食用。