全民“欠睡” 为什么我们总是睡不饱

四种镇静安眠的养生食谱

1.莲子百合炖燕窝

菜系及功效：镇静安眠食谱；镇静安眠

材料：莲子40克，百合（干）40克，燕窝40克，冰糖10克

做法：

1. 燕窝预先用清水浸透发开，拣洗干净，沥干水。

2.将燕窝内的杂质，细毛除去，沥干水备用。

3. 选取湘莲肉，去心，煲留莲子衣，用水浸透，洗净。

4. 将莲子、百合、燕窝、冰糖一起放入炖盅，加适量凉开水，盖上盅盖。

5. 待炖盅隔水炖1.5小时后，即可食用。

小帖士-健康提示：

1.此炖品滋润有益，补而不燥，适合任何年龄的人饮用；患上肺结核病，气短，咳嗽有痰，神疲乏力，语音低弱，面色苍白，饮食无胃口，可以此炖品作食疗；

2.莲子肉有养心安神。益肾固精，健脾止泻，止带的作用；百合有润肺止咳，清心安神的作用；燕窝性味甘，微咸，平有养阴生津，化痰止咳，滋补肺肾的作用。

2.当归猪心汤

菜系及功效：镇静安眠食谱；镇静安眠

主料：猪心500克

材料：当归10克，枸杞子50克，枣（干）20克，料酒5克，盐2克

做法：

1.将当归、枸杞、红枣洗净；猪心切开，洗净，切片。

2.锅内注入清水，放入当归、枸杞、红枣和料酒，下猪心煮开后，去除浮沫，小火炖1小时，加少许盐即可。

小帖士-健康提示：

1.猪心含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等。当归补气活血，润肠滑肠，枸杞补肝肾，是理想的滋补佳品，可防止孕妇贫血，并可镇静安神。

2.枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。