仅仅控制卡路里减肥还不够

目录：

第一章：减肥：卡路里不是唯一的标准

第二章：减肥计划大失败？运动饮料是凶手

第三章：惊！愈运动愈肥胖？

编者按：很多人减肥就是制定减肥食谱，严格控制食物卡路里的含量，殊不知仅仅控制卡路里是不够的。下面是小编给大家介绍的一些关于减肥的健康小知识。

减肥：卡路里不是唯一的标准

表面上看，世界上没有比减肥更简单的事情了，只要吃进去的卡路里比消耗掉的卡路里少，肯定就能减肥了，对吧？于是很多志在减肥的人按照食物的热值制定每天的食谱，可惜依然不成功，这是为什么呢？

美国哈佛大学5位营养学和医学专家给出的答案是：卡路里不是唯一的标准。看来，在真实的世界里，减肥是一项系统工程，光算卡路里是不行的。

很多流行了多年的建议，比如不要暴饮暴食、计算卡路里、少吃油腻食品等等都不是好的减肥方式。

专家认为，某些食品降低了人的基础代谢率。常吃简单碳水化合物的人在安静时消耗的能量较少，这显然不利于减肥。也就是说，当两者的卡路里一样的时候，吃粗粮比吃细粮更不容易长胖。