科学养生 26个方法延缓衰老让大脑更灵活

J——拒绝快餐类垃圾食品

有研究发现，给实验室的老鼠提供高脂高糖高胆固醇的饮食后，实验鼠大脑的变化与阿尔茨海默氏症患者非常相似。而快餐类食品，脂肪、糖分、胆固醇含量都非常的高，过量食用这类食物，会让大脑变的迟缓。

K——保持大脑活跃

许多专家认为，读书、玩游戏和进行其他具有挑战性的活动可刺激脑细胞，并保护大脑避免记忆丧失，尝试做些新鲜有趣的事情。

L——少饮酒

一项研究表明，中年时如果每月有一次以上大量饮酒（比如一次性喝一瓶葡萄酒），25年后患老年痴呆症的几率会增高3倍。但适量饮用葡萄酒反而会减少患老年痴呆症的几率。每天一杯红葡萄酒可能是有益的。

M——尝试地中海式饮食

饮食中应包括大量水果蔬菜、全谷类、鱼以及不饱和脂肪（如橄榄油），可补充大脑营养。

N——多食坚果

“坚果中含有维生素E，可以起到抗氧化剂的作用。从食物中大量摄入维生素E可能使阿尔茨海默氏症和认知功能下降的风险降低，”营养治疗师格伦？马特说。他建议每天吃若干杏仁或核桃。

O——摄入ω-3脂肪

根据美国一项发表在《神经学档案》期刊上的研究，吃鱼类的频率保持在每周一次以上的人，患阿尔茨海默氏症的风险减少了60％。DHA是ω- 3脂肪中的一种，存在于鱼类中，可能会抑制大脑中有害斑块的产生。