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饭后九个“别着急”

合理饮食有助于防耳聋

有资料表明,在65岁以上的老年人中,老年性耳聋的患病率高达30%~50%。究其原因,与耳部微血管退化、耳蜗病变以及全身机能退化密切相关。专家指出,如能尽早注意饮食调节则可预防和减少老年性耳聋的发生。

多食富锌食物

导致老年性耳聋的因素很多,缺锌是一个重要原因。锌是人体必需的14种微量元素中极为重要的一种,故称“生命元素”。耳蜗内锌的含量大大高于其他器官。而60岁以上的老年人耳蜗内锌的含量明显降低,影响耳蜗的功能而导致听力减退。英国学者研究资料表明,老年性耳聋的病人,血清中的锌浓度偏低者占1/3。这些病人都有缺锌的症状,如指甲质脆易裂或剥脱,头发脱落,味觉或嗅觉消失。经补锌治疗3~6个月,锌缺乏症状好转时,有25%的病人耳鸣减轻,约20%的病人语言识别力得到改善(听话不打岔了)。含锌丰富的食物有鱼、牛肉、猪肝、鸡、鸡肝、鸡蛋、各种海产品,以及苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等

多吃含铁食物

英国学者研究发现,人在步入花甲之后,耳部微血管会逐渐变硬、变窄,红细胞也会逐渐变硬。变硬的红细胞容易阻塞微血管,导致耳部微循环障碍,断绝毛细胞的氧和营养供应,造成老年性耳聋。补充铁元素可以扩张微血管,软化红细胞,保证耳部的血液供应,能有效地防止听力减退。故应多吃些含铁元素丰富的食物,如瘦肉、动物肝脏、黑木耳、豆类、菠菜等。

多食富镁食物

微量元素镁的缺乏也易导致听力减退。补充体内镁的不足,宜常食海带、紫菜、芝麻、糙米、玉米、菠菜、小麦、胡萝卜、荠菜、黄花菜、黑枣、香蕉、菠萝等食品。

多食高钙食物

研究发现,老年性耳聋患者血清钙明显低于正常水平,只有正常人的45%左右。因此,日常生活中应注意补充含钙丰富的食物,如鲜奶、乳制品、豆制品、排骨汤、鸡蛋、鱼汤、水果、新鲜蔬菜以及动物内脏和粗粮等。

多食富含维生素D的食物

美国一个研究小组,对56例老年性耳聋患者进行研究观察,发现他们血清钙均明显低于正常水平,系由体内维生素D不足引起。给其中部分人用维生素D治疗6~10个月后,疗效显著。因此,在日常饮食中应多吃富含维生素D的食物,如海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉。另外还可食用脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维生素D的营养强化食品,同时要注意多晒太阳。

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