20121210快乐生活一点通面食：蜜豆窝头做法

窝窝头是百姓们喜爱的主食之一，那么在今天的快乐生活一点通节目中我们就来学习蜜豆窝头的做法。它选材简单，制作方法容易掌握，是一道不错的面食!

该视频主要文字介绍：

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蜜豆窝头

食材：

玉米面适量;

富强粉适量;

蜜蜜豆适量;

发酵粉适量;

白糖适量;

小苏打适量;

牛奶适量

蜜豆窝头做法

1、玉米面和富强粉的比例是2:1，加少许的白糖，如果有打豆浆剩的豆渣放里也很好的。

2、将发酵粉加入少许水，调成糊状。

3、将牛奶、糊状的发酵粉慢慢倒入面中，先用筷子将面搅拌呈面疙瘩状。

4、 后将玉米面和成光滑的面团，等待发酵。

5、等面团发到原来的两倍大，再加入4克小苏打调成的苏打水，揉匀，再醒发30分钟。

6、在醒发好的面团里加入蜜蜜豆，揉匀，做成窝头。

7、将做好的窝头放在蒸屉上，上大气后，蒸制15分钟就可。