20130919快乐生活一点通视频：如何挑选葫芦

又到了一年一度的中秋节了，那么中秋节少不了的是走亲访友了，中秋节有一个习俗就是送葫芦，这个葫芦很有讲解的，今天快乐生活一点通视频就要讲的的话题是葫芦，那么如何挑选葫芦呢?葫芦有什么功效和作用呢?一起去看下文吧!

下面是该视观看和主要内容介绍：

如何挑选葫芦

1、选购葫芦要选择干透、芯正、形状端正的葫芦。

2、用手在葫芦表面撮一下，若存在圆润光滑的手感则比较好。

3、葫芦的里子要糠，有厚度，跟海绵垫似的有弹性较好。

4、用手掌托起一个葫芦，若有坠手的感觉，则此葫芦较重而密度高，宜选购。

5、选购时，选择表皮好干净的葫芦，而且表面没有疤痕，非常地光滑。

6、皮色惨白的葫芦千万不能要，因为葫芦肯定用药水浸泡过。

葫芦的功效与作用

性寒、味甘，入肺、胃、肾经;具有清热利尿，除烦止渴，润肺止咳，消肿散结的功能;主治水肿腹水、烦热口喝、疮毒、黄疸、淋病、痈肿等病症。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦热、口渴、黄疸、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。另有润肌肤的优点，能抗病毒并防癌。

葫芦的营养价值

葫芦含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，葫芦中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。 从葫芦中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。 胡萝卜素在葫芦中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。

适合人群

一般人群均可食用。特别适合免疫力低下、高血糖、癌症患者多食。

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