20140105cctv10健康之路：张冰谈祛风散寒的方法

冬季来临，尤其是小寒节气的到来，很多人觉得体内阴寒，那么小寒养生方法就需要祛风散寒了!那么祛风散寒的方法有哪些呢?我们cctv10健康之路就请到了专家张冰来帮我们祛风散寒，大家有自己独特的方法也可以分享给大家哦!

该视频主要文字介绍：

祛风散寒的方法

喝酸辣汤

有一次，我到上海讲课，去之前没留意当地的气温是12℃。晚上接待单位带我去看黄浦江夜景，回宾馆后，我就觉得身上开始发冷，脑袋也有点疼。当时，宾馆下边有一个饭店正在营业，我赶紧走进去点了一份酸辣汤。酸辣汤里有胡椒粉，可以开胃行气，和中医的桂枝汤的方意有点相似。那天我喝完后，微微出了点汗，回房间一觉睡到第二天起来，什么事都没有了。

这就是抓住了外寒来临的第一时机，并及时处理的结果。试想，如果我不抓住它，第二天肯定会生病。所以，当寒邪来袭的第一时间就要使用任何你能想到、做到的方法，让经络通畅起来，气血流通。

让孩子坐在汽车加热的坐垫上

清代的中医外治大师吴师机说，对于中焦的病，可以使用“坐”的方法。其实只要中焦热了，整个身体也会温暖起来。所以，有的家长发明了利用汽车加热坐垫的方法来驱寒。很多汽车的坐垫是可以加热的。在受寒后的第一时间，我们正好在车里，可以把坐垫加热，让孩子坐在加热的坐垫上，同时开启车内空调的热风，这样孩子一会儿就会微微出汗的，而且寒邪在第一时间就被清除了。

可乐煮姜丝

还可以通过可乐煮姜丝的方法来祛散外寒。具体方法是把一段一寸长，两根拇指粗的生姜切丝，放入锅里，再倒入一瓶可乐加热。不必沸腾，只要感觉温度很热就可以了。闷泡一会儿，当做饮料喝。

本期专家介绍

张冰

张冰，女， 北京中医药大学教授、博士研究生导师，主任医师， 颜正华教授学术继承人。国家中医药管理局重点学科带头人，临床经验丰富，擅长皮肤疾病、消化系统、呼吸系统及代谢性疾病的中医药治疗，尤其注意临床中药的安全应用。

祛风散寒的食物

羊肉羹

主要原料：羊肉250 克，白萝卜1 个(150—200 克)，草果3 克，陈皮30克，良姜3 克，荜拨3 克，胡椒3 克，精盐6 克，味精、葱、姜适量。

制作方法：先将羊肉剔去筋膜，洗净后入沸水锅内除去血水，捞出后再用凉水漂洗干净。切成约10 厘米左右的丁备用。再将萝卜洗净，切成0.3 厘米厚的片。把草果、陈皮、良姜、革拨装烧沙布袋内，胡椒拍破，葱切成段，姜洗净拍碎。后将羊肉丁和盛药布袋置于砂锅中注入情水，放入姜葱，先用沸水烧沸后，撇去浮沫，改用小火煨2—3 小时，至肉熟烂，捞出药袋，除去姜葱，调味即成。

效用说明：温中补虚，散寒止痛。适宜于脾胃虚寒而引起的脘腹冷痛、呕吐、腹泻等症。

羊肚羹

主要原料：羊肚1 个，粳米50 克，蜀椒30 粒，生姜6 克，葱白数根，豆鼓适量。

制作方法：将羊肚洗净，蜀椒去皮取粒炒出汗，再将粳米等拌匀放入羊肚内缝口，用水煮烂熟，加调料即成。

效用说明：祛风散寒。适宜于胃虚寒，因感受寒凉而诱发之呕吐、胃院作痛、身冷喜暖等症。

天麻炖猪脑

主要原料：天麻15 克，猪脑1 个。

制作方法：天麻洗净、切片，猪脑洗净。将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内隔水炖熟。

效用说明：祛风开窍、通血脉、镇静、滋补。适宜于肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合症、神衰、头晕眼花及脑血管意外致半身不遂等症。

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