20140722家政女皇：陈允斌讲花椒水的作用

我们常常见到在一些川味菜里有花椒这一调料，很多人都非常喜欢它那种有一点点辛辣的味道。花椒除了作为调料，还可以泡水。花椒泡水喝，有除湿的效果，花椒水泡脚能止痒。对于不了解花椒水具体有哪些功能的朋友，下面让陈允斌专家来为你一一道来吧。

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该视频主要文字介绍：

夏天天气炎热，很多皮肤比较敏感的患者就会经常皮肤干痒，很多老年人都时常被痒所扰。我们生活中有很多常见的食材功效很奇特，比如人们就常用花椒泡水来止痒。

那么民间的这些偏方、土方真有效果吗?在使用上是否有禁忌呢?昨日记者搜集了几个流传广的偏方，请皮肤科专家一一进行了分析。

冬季皮肤易出现干痒是因为气候寒冷时皮肤的代谢速度会减慢，调节能力减弱。偏方、土方多为民间依据经验总结出来的,有的方子确实有一定效果，但未必适合所有的人,因为每个人的体质各不相同,肤质类型又各异,皮肤出现瘙痒的原因也不尽相同，因此解决瘙痒的办法应视情况而定。

抹花椒水止痒

血虚风燥者不适合

花椒作为调料，能使食物更加有味。而作为一种药材，它还可以止痒、杀菌。它的食用和药用价值备受人们的关注。在医学临床上也常派上用场。

外用时，取适量煎水洗或研末调敷。医书记载多为与其他草药联合煎煮洗浴患处，如与蒲公英、艾叶各15克煎水洗浴治疗湿热型阴痒。又如与黄柏、苦参、白矾、土茯苓、蛇床子等各10-15克煎水熏洗治疗肛门瘙痒。总之，从花椒的功效来分析，用它来止痒只限于湿性、虫性、风寒性引起的瘙痒，至于由血虚风燥、血热燥火引起的皮肤干痒则不适合，而老年人皮肤干痒多为血虚风燥所致，且冬天暖气或地热使室内温度过高，在这样的环境下，人体内热外燥，皮肤干痒时如果再用辛热的花椒水洗会适得其反，加重皮肤的燥热干痒。

白酒花椒水治牙痛

具体方法

取花椒10克，加入适量水，煮约5分钟，待温热后，加入约50度左右的白酒50毫升，待白酒花椒水完全凉后，将花椒过滤掉，把白酒花椒水倒入干净玻璃瓶中备用。牙痛时用洁净棉球或棉签蘸此水，放入牙痛部位且咬住。

需要注意的是，白酒花椒水用后要立即盖严密封，以免有效物质挥发失去疗效。

牙痛这种口腔疾病，是人们讨厌的病痛之一。常说牙痛痛起来要人命。它很大程度上会直接影响人们的工作和生活。

齿与肾、龈与胃关系为密切。一般来说，急性牙痛、牙龈红肿者，多从胃治;而慢性牙痛、齿松、齿痛隐隐、红肿不甚者，宜从肾治。

花椒味辛性温，具有温中散寒、除湿止痛、杀虫的作用。现代药理研究表明，花椒具有抗菌消炎的作用。因此，用花椒治疗牙痛是有一定科学道理的。但值得注意的是，临床治疗牙痛应辨别表里寒热虚实。花椒辛温，多用于风寒所致的牙痛(时恶风寒、得热痛减)，若属于阳明风火和肾虚火炎所致者，则非本方所宜。

本期嘉宾介绍

陈允斌

女，出身中医世家，健管家，高级公共营养师，同时也是知名的人气食疗养生作家，致力于推广中华传统的健康饮食方式，是生活食疗养生的倡导者。