20101001家政女皇生活小妙招：花生杏仁露的做法

花生和杏仁是我们生活中很常见的坚果类食物，它们都含有丰富的营养价值，我们常吃对身体健康非常的有好处。我们在超市也经常看到一些饮品是花生和杏仁一起做成的。那么好喝又营养的花生杏仁露是怎么做出来的呢，下面来教教大家。

该视频主要文字介绍：

杏仁的营养价值

杏仁的营养价值很高，含有多种微量元素。对我们的生长发育很有好处。

杏仁所含的脂肪和挥发油可滋润皮肤，使皮肤光滑有弹性。常食用可以延年益寿，耳聪目明。

花生的营养价值

1、提高智力，增强记忆力

花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

2、促进人体生长发育

我们都知道人体不能缺少钙质，所以常吃花生有很好的补钙作用。

3、凝血止血

花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解。

有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。

4、润肺止咳

花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

5、养血通乳

对于产妇来说，可以多吃点花生，这样可以补充奶水，能补血养颜。

花生杏仁露做法

食材

花生仁100克、杏仁50克、纯牛奶250ML、白糖20克。

做法

1.将花生仁与杏仁放入锅内干炒至表面变色。

2.将炒好的花生仁与杏仁倒入搅拌器红，倒入三分之一牛奶，搅拌。

3.将搅拌好的花生杏仁汁倒入小锅中，倒剩下的三分之二牛奶，小火煮沸，加糖调味。

小贴士

一般买不到去皮的花生仁，花生仁去皮很简单，只要将花生仁放入锅内用小火炒到一定热度，花生皮衣自然会脱落，或者也可以炒二十分钟左右，倒出，稍凉用手一搓就去掉了。

注意：本频道文章版权归河北卫视，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!

花生仁和杏仁也可以先用水泡，再打磨过滤出汁水煮，但这种做法杏仁味很浓，有些人可能不习惯。

花生仁和杏仁炒香，做出的花生杏仁露很香，就可以大大缓解了杏仁的怪味了。

打出的花生杏仁汁可以用筛网过滤，这样更香滑，若要原味，即可不过滤。