20100926家政女皇全集：桂圆红枣茶的功效

桂圆和红枣是我们生活中很常见的食物，它们都很有丰富的营养价值，是对我们非常滋补的食物，它们各自对我们人体都有很好的滋补功效，如果将它们一起泡成茶喝，有什么样的效果呢?下面就一起来了解一下桂圆红枣茶的功效吧。

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桂圆红枣茶的功效

我们都知道有一种水果叫龙眼，龙眼晒干以后，留下果肉，这就是桂圆了。

其实大多数人没有分得那么清楚，认为桂圆就是龙眼。在我国民间还有一个非常美丽动人的关于龙眼来历和治病的神话传说。

在远古时代，哪吒闹海打死了东海龙王的三太子，还挖了龙眼。这时正好有个叫海子的穷孩子因缺乏营养生重病， 哪吒便把龙眼给海子吃了。海子吃了龙眼之后病好了，长成彪形大汉，活了1 00多岁。海子死后，他的坟上长出一棵树，树上结满了像龙眼一样的果子。东海边上的百姓闻讯后，纷纷前去摘取龙眼，食肉后以核种树。此后家家都种龙眼树，人人皆食龙眼肉，因而个个都身强体健，不患疾病。

龙眼在我国古代就备受人们的喜爱和推崇，它的营养价值丰富，对我们人体有非常好的滋补功效。

主治五脏邪气，安志，厌食。久服强魂，聪明，轻身不老，通神明。”

《本草纲目》记载：“龙眼主治思虑过度，劳伤心脾，健忘怔忡，虚烦不眠，自汗惊悸。”

在古典名著《红楼梦》中，主人公贾宝玉因悲伤过度，导致魂魄出窍、心悸怔忡，俗称“丢心症”，就是用桂圆汤治好的。

在我国古代，有一些文人就经常用诗来赞美龙眼，它的营养、它的口感等都非常的惹人喜爱。

还写《龙眼》诗：“外衮黄金色，中怀白玉肤。臂破皆走盘，颗颗夜明珠。” 这首诗犹如一则谜语，它巧妙地运用拟人和比喻的手法，赞美龙眼的珍贵。

自古以来龙眼被视为滋补佳品，曾获“果中神品”的美誉。

龙眼含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、多种维生素和钾、镁、磷，硒、钙、铁等矿物质及酒石酸、烟酸、腺嘌昤、胆碱等成分。

因龙眼所含的葡萄糖能被人体直接吸收，对体弱贫血、年老体衰、久病体虚、头昏、 失眠、心悸、健忘者，经常吃些龙眼很有补益。

龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血 流量，增强机体、抗衰老等作用。

妇女产后水肿、气虚水肿，桂圆也是重要的调补食品。除桂圆肉外，桂圆核、桂圆壳、桂圆叶、桂圆花皆可入药。

龙眼营养丰富，甜美可口，不滋腻，不壅气，实为珍贵的补心健脾之佳品。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆干肉等。

桂圆煮鸡蛋、桂圆煨米粥都是不错的选择。所以，老话说：“心虚气不足，桂圆煨米粥”。

很多市民都说吃红枣可以补血，可大家知道要怎么吃补血效果好吗?枣有大枣、红枣、南枣几种，论营养，几种枣差不多，但仔细区分，大枣和胃、宽中之效明显;红枣则补血力强，但也较燥;而南枣则偏于养阴补血。

红枣本身虽具有补血的作用，但若只吃红枣，效果是相当微弱的，若女性想通过食物来补血，建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等食品一起吃，效果会比单吃红枣有用。

长期服用红枣，肚子会容易胀气，还会使身材变胖，怕胖的人不宜长期服用，一周吃到3次足够，以免补了血却还得担心减肥问题。

另外，常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、菠菜、金针菜、桂圆等，补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜薏苡粥、黑木耳红枣饮料等。