20151225爸爸厨房栏目：意大利面的做法

面条的做法是非常丰富的，生活中我们可以经常吃面条，不仅美味而且有着非常好的养胃作用，有利我们的健康。那么生活中意大利面的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟着爸爸厨房栏目来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

意大利面的做法

材料

牛排1块，洋葱1/2个。

番茄1个，鲜香菇2个。

大蒜1粒，意大利面1/2斤。

牛油3大匙。

调料

番茄酱1大匙，盐1小匙。

黑胡椒粉1/4小匙。

做法

1、首先我们就要将准备好的鲜香菇清洗干净，然后再将其用刀划花纹，接着用1大匙牛油煎黄，撒点盐备用。

2、洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。

3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。

4、然后我们就要将牛排切成合适大小的块状，然后撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉，腌制备用即可。

5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。

6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。

虾仁意大利面

材料

意面调味酱2小勺，意大利面250克。

盐，虾仁，青红椒，黑胡椒，橄榄油。

做法

1.虾仁焯水切小段，青红椒切小段备用。

2.接着就要将锅中的水烧开，加入适量的盐，水开之后加入意大利面开锅后加入少许凉水，再用小火煮8分钟即可。

3.关键的一步，将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用。

4.锅内油烧热放入虾仁炒香。

5.倒入拌好的意大利面一同翻炒，期间加入两小勺意面酱。

6.倒入青红椒一同翻炒，出锅前加入少许盐，黑胡椒即可。

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