午饭前做这些 开胃又养生

三、午饭前吃水果

很多人习惯在午饭之后吃点水果，觉得这样会消食，其实这样做并不科学。饭前吃水果可能会让午饭的食物滞留在胃中，让食物发酵甚至腐败，出现胀气、打嗝、便秘等症状。因此，我们应该在午饭前一个小时左右吃水果，这样还能让免疫系统免受热烫食物的不良刺激。

水果中的很多成分都是水溶性的，饭前吃有利于身体吸收必需的营养物质。饭前吃水果还能缩短水果在胃中的时间，降低其氧化和腐败的程度。另外，午饭前吃水果还有利于健康饮食中“七分饱三分饥”的掌握。因为水果属于低热量食物，其平均热量为同等重量面食的四分之一，同等重量猪肉的十分之一，先进食低热量的食物比较容易把握总体的摄入量。

当然，不是所有的水果都适宜饭前食用的，小编建议大家不要空腹吃柿子、香蕉和番茄等水果。柿子中含有大量的柿胶，当空腹吃大量的柿子时容易形成结石。像菠萝、木瓜、山楂等水果适宜饭后食用，因为他们含有一定的蛋白酶和酵素，能够促进消化，健胃消脾。

四、午饭前喝汤

现在的工作餐一般都是有菜有汤，很多人习惯吃完饭以后才会喝汤解渴。其实，午饭之前喝汤更科学。常言道，饭前喝汤，胜似药方。因为口腔、食道和肠胃是食物的必经之地，先喝几口汤无疑是为消化系统加了点“润滑剂，能够帮助食物顺利下咽，从而减少硬食物对消化道粘膜的刺激。如果饭前不喝汤的话，饭后体内会分泌出大量的胃液，体液过多流失会导致口渴。

五、午饭前运动

常言道，饭后百步走，活到九十九。其实，饭前运动更有利于健康。因为就餐前腹中空空的，脂肪细胞内没有新的脂肪酸进入，适量的运动可以将脂肪转化成热量消耗掉。饭前一个小时可以进行快步走或者慢跑，持续半小时左右，健身的效果会比饭后运动好得多。

对于上班族，午饭前慢跑半小时显然是不现实的。我们可以在饭前一个小时在办公区域小范围地活动，做做拉伸运动，伸伸懒腰，活动一下筋骨，还可以开胃呢!

结语：午睡、刷牙、吃水果、喝汤和运动，这看似简简单单的五个动作，如果在午饭前进行的话，效果会更好。大家不妨试一试，坚持在午饭之前做这些，时间长了，你的身体也会变得更加健康。如果你觉得很有用处，赶紧把文章分享给你的朋友吧!