20150813健康北京：叶俏讲如何预防重金属中毒

日常生活中我们总会因为各种不良的生活习惯伤害到我们的身体，我们的饮食习惯，往往会使我们的身体里积攒很多的重金属。那么我们如何预防重金属中毒呢?那么接下来就让我们一起跟着视频来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

如何预防重金属中毒

1.多喝水

多喝水有助于我们排除体内的毒素。

如果喝不下白开水，可以泡一些绿茶这样的碱性茶叶(红茶一般为酸性)，中和重金属的酸性，使身体不吸收过多的重金属，通过尿液排出。

2.不吃内脏

动物和人一样，都用肠道、肝脏和肾脏代谢重金属，所以这些脏器是重金属富集的地方。

3.多喝牛奶

牛奶蛋白质可以保护我们的胃，使我们少吸收有毒物质。

4.多吃粗纤维食物和富含维生素C的水果

粗纤维食物(比如芹菜等)可促进肠蠕动，促进排泄，能尽量多地排出重金属;多吃富含维生素C的水果，比如苹果、猕猴桃、橙子等。

维生素C有活性作用，促进新陈代谢，帮助重金属物质尽快排出;黑木耳、绿豆汤也是好东西，有排毒作用。

5.用透明的玻璃碗杯

碗碟上的颜色很多含有重金属物质，经常用有颜色的碗，可能吃进去不少重金属，玻璃容器则相对安全环保。

6.掉了涂层的不粘锅不要用

不粘锅上面的涂层含有重金属，所以掉了涂层的不粘锅就不要使用了。

用原料单一的铁锅会析出人体必需的铁离子，对健康有好处。

7.少喝铝罐酸性饮料

酸性物质会腐蚀饮料罐，析出铝离子。家里烧开水用的壶也尽量不要用铝壶。

8.螺蛳清水养12小时再吃

有研究发现，螺蛳中铅、镉、铬、铜、汞等重金属含量有不同程度的超标，而在清水饲养12小时后，螺蛳体内的铅含量有显著降低。此外，专家建议螺蛳的尾巴不要吃，因为那是螺蛳的内脏，有大量重金属沉积。

9.紫菜、海带的重金属含量比海鱼、贝类要高

研究发现，海产品中，重金属污染从高到低的排列为：海藻类(紫菜、海带)高，其次为海水软体类，海鱼类和海水贝壳类污染较轻。生活在越深的海里的鱼，体内重金属含量越高。

本期嘉宾介绍

叶俏

女，一直从事呼吸疾病的临床工作，擅长呼吸系统疑难病的诊治，特别是间质性肺疾病，呼吸衰竭和慢性咳嗽，以及罕见病如淋巴管平滑肌瘤病，成人肺朗格汉斯细胞组织细胞增生症，肺泡蛋白沉积症等。

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