20150507健康北京：姜勇讲结肠癌吃什么

我们日常生活中应该注意我们的生活习惯，生活习惯的好坏直接影响到我们的身体健康。结肠癌在我们的生活中越来越多见了，那么结肠癌患者究竟应该吃什么呢?那就让我们一起随着视频来看看吧!

该视频主要文字介绍：

结肠癌吃什么

1.结肠癌病人要多吃膳食纤维

结肠癌患者应该多吃一些膳食纤维的食物，有助于缓解病情。

结肠癌患者应注意多吃些含膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等，这些含膳食纤维丰富的蔬菜，可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便中带走致癌及有毒物质。

如果发现结肠癌肿向肠腔内凸起，而使肠腔变窄时，就要控制膳食纤维的摄入，因为摄入过多的膳食纤维会造成肠梗阻。

这个时候就不能吃太多含有膳食纤维的食物了，吃多了反而有害处。

此时，应给予易消化、细软的半流质食品，如小米粥、浓藕粉汤、大米汤、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐脑等，这些食品能够减少对肠道的刺激，较顺利的通过肠腔，防止肠梗阻的发生。

2.结肠癌病人平时要选择脱脂牛奶

牛奶中含有的维生素A、维生素C、钙等物质，具有抗癌作用。

维生素A能使人体鳞状细胞癌及其他细胞癌消退，并刺激人体抗肿瘤的免疫系统，维生素C能抑制内源性亚硝胺的合成，并抑制致癌化合物对人体组织细胞的影响。

钙可以很好的改变结肠粘膜的增殖，大大降低了结肠癌的发生。

但是，牛奶中所含的脂肪却具有致癌作用，全脂牛奶的脂肪含量为脱脂牛奶的4倍，故常喝脱脂牛奶可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性，从而预防癌症的发生。因此，结肠癌患者更适于饮用脱脂牛奶。但对于正常人，适当饮用全脂牛奶对身体并无明显不良影响。

3.结肠癌病人要控制脂肪的摄入

结肠癌患者，不要吃过多的脂肪，每天脂肪提供的热量应占总热量的30%以下。此外，动、植物油比例要适当，在一天的膳食中，食物本身的油脂量，加上烹调中用油量，每日应控制在50克以下。

有的人对于动物脂肪的控制很严格，经常以植物油为主，甚至不吃动物油，这样会造成体内过氧化物过多。所以，结肠癌患者应注意油脂的合理摄入。

本期嘉宾介绍

姜勇

男，北京大学第一医院，外科副主任医师。

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