20150907健康菜谱：海带薏仁汤的做法（上）

海带是我们经常吃的食物，海带的营养价值非常丰富，经常吃能够非常有效的补充我们人体所需要的碘元素。在日常生活中海带薏仁汤的做法是怎样的呢?那接下来就让我们一起跟随着健康菜谱栏目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

海带薏仁汤的做法

材料

冬瓜300公克，海带20公克，蛤蛎150公克。

薏仁100公克，姜1块。

市售高汤1200㏄，盐1/2小匙，胡椒粉少许。

做法

1.首先我们要将冬瓜清洗干净，然后将其沥干水分，并去皮去籽接着切块状，备用即可。

2.海带洗净泡入水中;蛤蛎泡水吐沙;将切片状;姜切片状备用。

3.薏仁以清水稍稍沖洗后，泡入水中5小时，倒入电锅内锅中，再加入2杯水于内锅中，外锅加入一杯水，煮至电锅跳起焖5分钟。

4.然后取汤锅，用大火将其烧开，再加入适量作法2的海带、姜片和作法3的薏仁，煮20分钟即可。

5.续加入蛤蛎，煮至蛤蛎开口后，再加入全部的调味料拌匀即可。

排骨海带汤

材料

排骨，海带，萝卜，红椒。

姜片，酱油，料酒，蚝油，盐。

做法

1.排骨切块后开水烫后熬制排骨汤，只需加点姜片，大料清汤熬制就好。

2.海带泡发，萝卜切块。

3.然后我们要在石锅中加入适量的排骨以及排骨汤，紧接着还要加入酱油、料酒，蚝油进行调味。

4.放入萝卜、海带、红椒。

5.再加入清水至满锅，大火熬开，再转小火炖半小时左右既可。

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