20160426健康菜谱节目：草鱼汤的做法（中）

草鱼是我们生活中经常吃的食物，吃起来是非常美味的，而且草鱼的做法也是非常简单的，我们生活中可以经常做来吃。那么日常生活中草鱼汤的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱节目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

草鱼汤的做法

材料

草鱼500克，丝瓜300克，木耳少许。

油、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精适量。

做法

1、首先我们就要将准备好的鱼剁成合适大小的块状，接着再用盐腌制15分钟，接着再将丝瓜切好，葱姜蒜切好。

2、起锅热油煎鱼两面微黄盛出。

3、另起锅热油爆香葱姜蒜，放入丝瓜、木耳炒2分钟。

4、紧接着我们就要向锅中加入适量的水，再将水烧开，烧开之后加入鱼块，将其烧3分钟即可。

5、放入盐和鸡精调味即可。

金针菇鲫鱼汤

材料

一条鲫鱼、250克金针菇。

10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜。

做法

1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。

2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。

3、然后我们就要将鱼放入砂锅或汤锅内，然后再加入适量的水，好要漫过鱼身，然后再加入适量的调味料，用大火煮。

4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。

5、加入金针菇。

6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。

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