20160415健康菜谱：五花肉焖南瓜的做法（下）

南瓜的营养价值是非常丰富的，所以生活中我们可以经常吃南瓜，对我们的身体有益，而且非常美味营养。那么日常生活中五花肉焖南瓜的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱2016栏目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

五花肉焖南瓜的做法

材料

五花肉，南瓜。

荷兰豆，红椒。

老抽，料酒。

糖，鸡精，葱段。

做法

1、首先我们就要将准备好的五花肉清洗干净，接着再将其切成合适大小的块状，然后在焯水待用。

2、南瓜、红椒、荷兰豆切小块。

3、荷兰豆焯水。

4、然后我们就可以将又烧热，接着加入事先准备好的南瓜，将其进行适当的翻炒，断生后，盛起待用。

5、多余油翻炒五花肉，放料酒、老抽、水，大火煮开，小火慢煨至肉熟。

6、加糖收汁，倒入煸炒过的熟南瓜和焯水过的荷兰豆、红椒快速翻炒即可出锅装盘。

焖南瓜

材料

南瓜适量。

调料

色拉油适量、盐适量。

蒜适量、生抽适量。

做法

1、将老南瓜切去皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉。

2、然后我们就要将南瓜块以及蒜蓉加入碗中，接着再加入适量的生抽，盐，色拉油拌匀。

3、盖上碗盖，或者加盖耐高温的保鲜膜，大火叮5分钟。

4、撒上葱花或者香菜末即可食用。

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