20151110健康大不同：朱惠莉讲吃什么保护大脑

我们的大脑是我们身体的重要组成部分，我们的日常活动都离不开我们的大脑，如果我们的大脑出现了问题，我们整个人都会受到严重的影响。那么生活中吃什么补脑呢?接下来就让我们一起随着健康大不同栏目朱惠莉专家来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

吃什么保护大脑

1、鸡蛋

我们都知道鸡蛋含有丰富的营养价值，对我们的健康非常有利，而且鸡蛋的营养是比较的全面的，还有利补脑。

鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

2、芝麻

将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。

3、大枣

我们日常生活中可以经常吃大枣，能够有效补充我们人体所需的维生素C，对我们的大脑非常有利，还能缓解贫血的现象。

大枣每100克含维生素C高达380-600毫克，被称为天然维生素C丸。维生素C可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋。

4、南瓜

绿色蔬菜中含有丰富的维生素A，可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。

南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用，每天吃一次对补脑是很有效果的。

5、核桃

经常吃核桃对我们补脑是非常有效的，核桃含有丰富的营养价值我们日常生活中一定多吃，对我们的健康帮助很大。

核桃补脑，这是总所皆知的，可是核桃为什么能补脑大家了解过吗?核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够避免脑血管阻塞，补脑益智。对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友，随身准备核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃还能补充大脑英语、增强记忆力、消除脑疲劳。

不过核桃是属于偏干燥性的食物，不能食用过多，不然容易引起便秘、流鼻血的情况。

6、海带

在我们的印象中海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。

7、香蕉

磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。虽然香蕉的营养丰富，不过香蕉的热量低，所以大家也不用害怕吃多了发胖。

本期嘉宾介绍

朱惠莉

女，主任医师，教授，现任复旦大学附属华东医院副院长，呼吸内科学科带头人。中共党员，硕士学位，复旦大学临床医学研究生导师。受聘兼任中国医师协会呼吸分会委员;中华医学会上海医学会呼吸专科学会委员，COPD学组组长;上海医学会抗感染与化疗专科学会委员;中国药理学会药物基因专委会委员;上海康复学会呼吸康复专业委员会副主任委员;上海药学会抗生素专业学会委员、上海市肺癌协会委员等职，并担任上海市计划生育委员会理事，国家科委、中华医学会、上海市科委科技成果奖和科研基金评审专家组成员。兼任中国抗感染和化疗杂志、中华保健医学杂志、国际呼吸杂志、老年医学与保健、山东药学、西安交通大学学报医学版、Chest中文版、Respiration中文版等杂志编委等职。长期从事呼吸系统疾病的临床与研究工作，主攻方向为慢性气道疾病、肺癌和呼吸危重症等。已承担和完成国家科委攻关项目、中央保健局基金、国家卫计委科研基金、上海市科委重点基础研究项目、上海市自然科学基金、上海市卫计委重点研究项目、上海申康医院发展中心研究基金，以及全球多中心疾病研究课题等10余项。发表70余篇SCI及核心期刊学术论文，主编和参与编写了12本学术专著，获得上海市科学技术成果5项。曾2次被授予上海市“三八”红旗手、上海市“优秀共产党员”、上海市卫生系统“三八”红旗手、优秀共产党员、先进工作者等称号。

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