20140601cctv10健康之路：张晋讲损伤脾胃的习惯

该视频主要文字介绍：

损伤脾胃的习惯

1、多

吃太多会导致胃酸、胰液、胆汁等消化液分泌增加，超出分泌能力，可能会导致胆管胰管等相对狭窄、梗阻，造成消化功能紊乱。

2、冷

胃、十二指肠溃疡发病有季节性，秋冬和冬春交替都是高发期，寒冷的冬季尤其要注意养胃。胃痛、腹部不适，消化能力降低，这时进食生冷食物就会引起或者加重胃部不舒服症状。

3、坐

运动有助于胃肠的蠕动，能帮助消化。刚吃完饭不适合埋头工作，因为胃肠的消化需要有足够的血液保障，如吃完饭就工作，血液供给大脑，胃肠得不到消化所需的循环血量，十分影响消化。

4、忍

很多多人胃疼只是吃点药忍忍，这样可能使小病发展成大病。胃部不适是身体在报警，这时要及时就医。

5、少

身体要正常运行也需要能量。晚饭要吃少并不是不吃，否则胃部分泌出的胃酸没有食物可消化，损伤食管、胃肠黏膜(损伤较深即可形成溃疡)。

6、晚

很多人常会在晚上9点之后才吃晚饭，而且吃完就睡。专家提醒：不按时吃饭，胃酸没有及时被食物中和，高酸状态容易导致消化性溃疡。食物从胃排空、进入小肠消化大约需要两小时，吃完饭就睡胃肠道没时间消化，会导致消化功能异常。

7、剩

许多人为避免浪费，把剩饭加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热后再吃则难以消化，时间长了还可能引起胃病。长期食用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。

本期专家介绍

张晋

女，高干科(综合内科)副主任医师，主任助理，医学博士，全国中医老年病医疗中心学术带头人周文泉教授学术继承人，传承博士后;中国中西医结合学会青年工作委员会常务委员，中国药膳研究会常务理事、专家委员会委员，中华中医药学会亚健康分会委员，中国中西医结合学会养生学及康复医学专业委员会委员;卫生部国家中医药管理局特聘健康教育专家，中央电视台科教频道首批《健康之路》特约专家;中国农工民主党海淀妇女工作委员会主任。

1993年毕业于北京中医药大学中医系，2000年人民医院内分泌科进修一年。主要从事中西医结合综合内科临床医疗、教学与科研工作，2000年～2005年跟随中医脾胃病肝病专家中国中医科学院原名誉院长施奠邦教授临诊学习，2007年～2012年师从老年病专家周文泉教授。在继承老专家经验基础上，继承创新，对老年便秘、自汗盗汗、腰腿痛、头痛失眠、疲劳;老年性心脑血管疾病、高脂血症、糖尿病、高尿酸血症、更年期综合症以及亚健康疲劳等临床诊治有一定的心得和见解，擅长利用中医理论的整体观、辨证观，发挥中医的三因制宜的个性化诊疗优势，以及中药膏方对慢性病患者、亚健康人群进行滋补调理，药膳指导，取得很好的疗效。

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调理肠胃的美味食疗

1.橘普茶

原料：陈皮5克， 普洱7-10克。

做法：先放入普洱茶，倒少许沸水后轻轻摇晃10-20秒后倒掉头泡茶汤，再放入陈皮即可饮用。

功效：降血脂，抗动脉硬化，调理肠胃。

2.杂粮汤

原料：黑木耳，山药，薏米，嫩玉米，棒骨。

做法：黑木耳开水泡发去蒂，棒骨滚水，山药玉米切块。沙锅中装90%的凉水，放入棒，姜片，大蒜，大料2个，上大火熬开转中火熬30分钟，倒入黑木耳、薏米、开大火熬开转小火熬30分钟，后加玉米和山药块，小火慢煲40分钟加点盐即可。

功效：此汤既降燥又调理肠胃。

3.陈皮萝卜汤

原料：白萝卜一个，陈皮、山楂各10克，盐少许，香菜少许。

做法：先将萝卜洗净后，去皮切块，同时，将香菜洗干净，切碎。把陈皮和山楂过水洗一遍。在煲中放入适量的清水，煮开之后，将以上所有材料放入，用大火煮，煮开之后转成小火，煮到萝卜熟烂。加盐调味、撒上香菜即可。

功效：陈皮具有止咳化痰的功效，配上高纤维的白萝卜，可以促进肠胃蠕动，改善肠胃功能，很适合当作夏天的补方。