20151220健康之路视频：田得祥讲增强肌肉吃什么

许多人都希望自己拥有健硕的肌肉，我们日常生活中可以经常吃一些能够增强我们肌肉的食物，效果非常好。那么日常生活中增强肌肉吃什么呢?接下来就让我们一起随着健康之路栏目田得祥专家来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

增强肌肉吃什么

1. 三文鱼

三文鱼含有丰富的营养价值，日常生活中经常吃三文鱼不仅有利我们的身体健康，而且能够有效的增强肌肉。

170克的三文鱼提供34克蛋白质，4克欧米伽-3脂肪酸，一种降低肿痛帮助肌肉修复的健康脂肪，并且它可以帮助抑制皮质醇。

富含欧米伽-3脂肪酸的饮食还可以让大多数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪。

2. 瘦牛肉

我相信锻炼肌肉的人都应该知道，瘦牛肉能够很好的增强我们的肌肉，所以想要拥有肌肉的人可以经常吃瘦牛肉。

很多难长肌肉的人错误地抛弃脂肪，认为这样会增加体脂。但是，在鱼肉中的欧米伽-3协同作用下，牛肉里的饱和脂肪事实上可以帮助肌肉生长。

太少的饱和脂肪摄取会危害到睾丸激素和类胰岛增长因子这些帮助增长肌肉的荷尔蒙的水平。

牛肉还是胆固醇的一个来源，胆固醇是身体自己合成睾丸激素的主要原料。当然，牛肉还富含肌酸，维生素B和锌。

3. 鸡蛋

鸡蛋含有极其丰富的营养价值，而且营养非常的均衡，经常吃鸡蛋不仅有利我们的健康而且能够有效的增强肌肉。

营养学家有多种不同的方式为各种蛋白食物促进生长的能力打分。

几乎在各种标准里鸡蛋都排在前面。因为它们容易被吸收，身体可以轻易把它们分解为氨基酸，肌肉增长的原料。

全鸡蛋还富含健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂，这些都是帮助肌肉生长的。蛋黄在雕塑线条时期也许不是太理想，但是在非赛季的增重时期，千万别忘了它。

4. 全脂奶

如果你真得很难长重然而却很渴望长肉，别喝脱脂、减脂牛奶!那些是给减肥的人用的。

16盎司的全脂奶提供16克蛋白质和16克脂肪。和其他食物比较起来，牛奶中的脂肪一般都是短链的。

短链脂肪比较促合成，防止肌肉分解，而且它们比其他脂肪更不容易被储存为体脂。

牛奶中的脂肪可以帮助身体吸收维生素D，减少癌症风险。60、70年代的大家伙-阿诺、弗朗科们喝那么多全脂奶并非偶然。

5. 苹果汁

具有讽刺意味的是，疯狂地去健身房其实是为了把肌肉撕裂。过后你会收获，当你的身体开始修复，而且是超量恢复。

去健身前喝上12- 16盎司的苹果汁可以提供45-60克碳水化合物并且迅速给你补充能量(因为果汁里的葡萄糖)，而且能量源源不断(因为还含有果糖)。这得以帮助抑制皮质醇，减少肌肉损伤，让你可以训练更多组。

6. 白面包

你知道这一原则——少吃精细碳水化合物，因为相比粗粮它们含纤维素少、营养也少，而且提升胰岛素水平。很多时候是这样的。

然后，白面包对于刚锻炼完的你确实非常好的。因为你需要容易消化的碳水化合物来恢复你已经倒空的肌糖原水平并提升胰岛素分泌以帮助肌肉生长，并且抑制训练后的皮质醇。4片白面包就可以提供大约50克易消化的碳水化合物。

本期嘉宾介绍

田得祥

田得祥 男，1933年2月出生，河北省定兴县人。汉族。运动医学家、博士生导师、教授。参与2008年火炬传递。

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