20170604家政女皇：牛金生讲令你口中生津的醋溜莲白

主料：圆白菜300克。

调料：白砂糖20克、醋20克、盐2克、味精6克、色拉油30克。

制作步骤

1.把莲花白洗净，切成小三角状，红辣椒切成0.5厘米状。

2.将白糖、醋、盐、咸酱油、味精、湿淀粉放入碗中调成碗芡。

3.炒锅上旺火，锅热下油。

4.下辣椒炸。

5.辣椒变色后迅速倒下莲花白急速翻炒6.熟时倒入碗芡。