20170605河北卫视家政女皇：牛金生讲夏日首选吃鸡少油又滋补

葱油鸡的做法

用料

主料

鸡半只。

辅料

油2汤匙、细香葱4根、鲜贝露1汤匙、姜3片、料酒1茶匙。

葱油鸡的做法

1.我用的嫩草鸡半只洗干净;把鸡放入砂锅中加3片姜片和2根葱打结，一起煮10分钟。

2.等水煮开，去沫加少许料酒;煮好的鸡，关火闷个3分钟。