20170707家政女皇：徐明峰讲夏日没食欲老干妈来拯救你

夏季胃口难免不好，这个时候吃点开胃菜能够让我们的食欲打开。很多朋友都烦恼夏季到底吃什么好，本期的家政女皇邀请大厨徐明峰来为我们介绍老干妈爆炒鸡胗做法，一起看看夏季胃口不好怎么办!

该视频主要文字介绍：

老干妈爆炒鸡胗做法

用料

主料：鸡胗适量，芹菜4根。

调料：食盐1勺、鸡精适量、葱适量、蒜4-5瓣、干辣椒1个、调和油适量。

老干妈炒鸡胗的做法

1.鸡胗洗净，从中间切开，然后切薄片，这样比较好熟。

2.芹菜切段，蒜切末，葱末、干辣椒末。

3.锅烧热，加入少许油，然后加入鸡胗翻炒，翻炒到一定时候会出水。再接着炒一会儿大概半分钟，水分可以减少一些。水分减少后加入蒜末，辣椒爆香。