癌症与健康 癌症与“油”的微妙关系

说起癌症，相信我们每一个人都非常的害怕，这是直接会要了我们命的严重疾病。但是癌症也不是无缘无故就找上我们的，癌症和生活中的一些习惯有很大的关系的。你们知道吗，癌症与“油”也有微妙关系哦，下面我们就具体来看看吧。

引起癌症的原因是非常多的，比如，环境受到污染、化学污染、电子辐射、微生物及其代谢毒素、遗传因素以及免疫功能紊乱等这次都是癌症的发病原因。

罹患癌症是一个复杂的过程，各种因素都可能影响，精确到是哪一个因素发挥作用或是发挥主要作用很难判断。但在日常生活饮食中，可以肯定的是，注重健康细节的人群一定会降低自身的患病风险，下面就一起来了解一些癌症与“那些油”的微妙关系。

“烟熏油绕”

低焦油香烟是否可以预防癌症

据国外学者研究报告，低焦油香烟并不能真正降低得癌的危险性，甚至可以增加肺腺癌的发病率。因为吸高焦油香烟的人改吸低焦油香烟后，为了满足“烟瘾”的需要，往往会用加深吸入的深度，以及增加吸烟的支数来进行补偿，结果使有害烟雾更加深的被吸到细小支气管及腺泡，而使肺腺癌的发病率增加。

不过，如果你是能够自动自觉的不进行补偿，比如不加深吸入的深度，或减低吸烟支数，或许也是有好处的。但是，我们要至少预防癌症的好办法是彻底戒掉香烟。

“人体油多”

肥胖与哪些癌症的发病有关系

肥胖是一个单独的致癌因素，有报告称：肥胖的人比一般人癌症的发病率要高30%～55%。妇女的乳腺癌、卵巢癌、子宫癌，男性的结肺癌、直肠癌等都与肥胖有关系。而高脂肪饮食和缺少运动都可以导致肥胖。因此，肥胖的人应该合理膳食，加强体育锻炼，积极控制体重。目前主张，控制体重从“娃娃”抓起，即小时候就应少吃油炸食品、冰淇淋、奶油等高脂肪饮食，同时加强体育锻炼。

“焦味油香”

熏、烤、烧焦食品中有哪些致癌物

烟熏及明火(炭火)直接烤的动物性食品，如猪、羊肉、鱼等，色香味美，为很多人喜爱。但是，这种食品因脂肪燃烧不完全，可产生大量苯并芘，这是一种很强的致癌物;煎炸过度以及烧焦的鱼肉等，在高温作用下可产生一种环胺类物质，这也是很强的致癌物，因此，要少吃或不吃熏、烤食品。

另外，凡是家中烧焦的鱼、肉及汁也应当摈弃不食，因为烧焦的鱼、肉及汁中同样含有与癌症密切相关的致癌物。

“饭桌油大”

多种癌症都与食用油有关

如果我们每天多吃一勺油的话，一个月下来体重就会加700至800克，一年的话增加体重将近10公斤。营养学专家说，目前城市居民食用油的摄入量已经达到世界卫生组织推荐量的2倍。

世界卫生组织推荐，每人每天摄入油脂量为25克，实际上我国城市居民每人每天油脂的平均消费量已达50克。研究表明，油腻食物吃得太多，除了导致消化不良以外，还容易引起糖尿病、冠心病和脑梗塞等疾病;而结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等恶性肿瘤也和“油大”有着直接或间接的联系。

现在的油种类很多，不同的油保质期不同，因此家里有山茶油、橄榄油等“贵油”别舍不得吃。除了炒菜用油外，市民还要控制饭桌上隐形的油：包括油炸食品、油煎食品、红油调拌食品、肥肉、鸡皮、多脂肪动物肠等。

小心3种食物吃出癌症

大约有35%的致癌物质是经过饮食，30%是经过吸烟侵入体内的。仅此两项已经占了致癌因素入侵人体的一半以上了。所以说，预防肿瘤，饮食首当其冲，第一步就要从入口的食物谈起。