健康饮食 心脏健康掌握5个饮食技巧

心脏对于一个人的重要性相信大家都知道，心脏的健康是人生命的关键，但是很多时候就是因为日常的饮食习惯对心脏造成了许多的伤害!你们知道健康饮食对于心脏的重要性吗，想要守护心脏的健康冬季饮食应该怎么搭配呢，赶紧来看看下文详细的介绍吧!

呵护心脏健康的5大饮食习惯

心脏对于人体是非常重要的，其实守护心脏的健康是非常简单的，只要平时养成良好的生活习惯就可以了哦!生活中好的办法就是从饮食入手，好的饮食习惯对于心脏健康是非常好的哦!那么一起和小编来看看有利于心脏健康的饮食习惯有哪些吧!

很多人不惜买各种昂贵的营养品保健品增加免疫力，但事实上选对护心饮食才是重要的，毕竟心脑血管是多数人都会得的病。

1.减少肉食

美国莫瑞州立大学营养学教授和注册营养师杰弗里·弗莱姆博士表示，心脏病饮食关键的一点是减少肉食摄入量。动物食品与饱和脂肪总是相伴而行。心脏病患者应尽量少吃肉类(特别是肥肉)食品及动物内脏等高脂肪高胆固醇食物。脂肪摄入过多容易导致肥胖症、高血脂和动脉硬化。而胆固醇摄入过多会增加冠心病、脂肪肝和高血脂等疾病。

建议：少吃肥肉、奶油、黄油等高脂食物，少吃动物肝脏、脑和鱼子等高胆固醇食物;多吃豆类食品，黄豆中富含的卵磷脂和无机盐有助于防治冠心病。

2.限制有害脂肪

美国克利夫兰诊所心脏病预防与康复项目负责人梅丽莎·奥尔森博士表示，心脏病患者在购买食物前应认真阅读食品标签。如果一份食物饱和脂肪超过2克，那么就会有害心脏健康。另外，应避免每100可热量中反式脂肪超过1克的食物。很多包装零食都不达标，其中包括烘焙零食、曲奇饼干和薯片等。

3.多吃素食

心脏病患者的一大共性是，很多人多年来饱和脂肪摄入过多，而蔬菜水果摄入不足。新鲜果蔬及豆类富含多种维生素、微量元素、抗氧化剂和膳食纤维，有助于降低高血压，保护心血管。膳食纤维有助于减少体内胆固醇生成，降低冠心病危险。富含纤维素的素食很多，比如，芹菜、韭菜、梅干菜、竹笋、黄豆、燕麦等等。研究发现，每天摄入26克纤维素可降低女性心脏病危险，同时心肌梗塞的危险也相对降低。

4.保持健康体重

一项涉及近3000名男性的研究发现，身体质量指数(BMI)在25-29之间(体重超标)的男性，三年内罹患心脏病危险比BMI在23以下的男性高出72%。肥胖男性心脏病危险更大，BMI大于33的男性，心脏病危险增加244%。因此，控制饮食，积极锻炼，适当减肥，保持健康体重，有利于降低心脏病危险。

5.用其他蛋白质替代红肉

奥尔森博士表示，红肉中饱和脂肪含量尤其高。为了减少饱和脂肪摄入量，应少吃牛排等红肉，或者以鸡肉或鱼肉取代红肉，从长计议更有助于保护心脏。