20151113快乐生活一点通：包子的做法

包子的做法是非常简单的，我们日常生活中可以经常自己动手做包子吃，而且经常吃对我们的肠胃非常有利。那么日常生活中包子的做法大全究竟是怎样的呢?那就让我们随着快乐生活一点通栏目视频一起来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

包子的做法

材料

葱，豆瓣酱，酱油，瘦肉，盐。

香油，鸡精，五香粉，豆角。

油，鸡蛋，面粉，奶粉，姜，水，酵母。

做法

1.首先我们将准备好的材料，豆角，葱姜末，油，酱油，豆瓣酱，香油，盐等搅拌均匀，放在一旁备用。

2.用奶粉、面粉、鸡蛋、油、水、酵母发的面还是不错的，只是幽香包得不咋样，外形不漂亮。

3.包子面胚包好后醒20分钟，凉水上锅，大火开后蒸15分钟，关火后5分钟出锅。

包子

材料

中筋面粉300克，水160克。

酵母3.5克，白糖适量。

盐适量，馅料少许。

做法

1.首先我们要做的就是和面，我们要将在面粉中加入适量的水和酵母并将其揉成面团，在加水的时候一定要缓慢的加。

2.然后装入抹油的保鲜袋中。

3.发酵至两倍大。

4.然后揉均匀。

5.这是一个需要耐心的活，我们要不断地进行反复的揉，直到面的表面光滑的时候，就可以了，然后将面分成12份。

6.然后擀成圆片，在面片底部沾些面粉，容易出纹路。

7.包入馅料。

8.包好。

9.放入蒸笼中，蒸笼要涂油，或放硅油纸。

10.再次醒发。

11.然后蒸10分钟左右，关火二分钟后开盖。

注意：本频道文章版权归北京电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!