瘦身早餐 5款早餐让你甩脂不停

一共：278卡路里。

4.酸奶水果和燕麦片

200g香草味脱脂希腊酸奶(120)，一杯蓝莓(83)，1/4杯燕麦片(172)。

一共：375卡路里。

5.燕麦粥

1/2杯燕麦(150)，一小块苹果(77)，一小茶勺肉桂粉(6)，一餐匙蜂蜜(64)。

一共297卡路里。

春季瘦身多吃三种菜

洋葱

洋葱的解毒力在众多蔬菜中绝对是no.1，槲皮素、谷胱甘肽、膳食纤维、多酚、硒、低聚糖等等，洋葱的全身都是解毒排毒、抗氧化的有效成分。

其中，强力的排毒解毒功能来自于有机硫化合物，当烹调前，先将洋葱切好，稍稍放置于常温下一段时间，烹调时再用油爆炒，这种成分就能好好地锁住不流失。另外，辛辣的成分帮你促进血液循环，维生素b1加速新陈代谢。

芥蓝

春季代表性蔬菜芥蓝，茎、叶、花都能食用，富含维生素c、维生素b群、胡萝卜素、钙质、叶酸、铁质、钾等，营养价值十分高。另外，芥蓝中的芥子油甙分量相当高，能形成异硫氰酸，发挥超强的解毒、排毒功效。

1―3月是芥蓝生产的时候，好用蒸煮的方式，能好好地锁住有效成分，若是水煮的话，烹调时间不能过长。当芥蓝中的维生素b群发挥超强的脂肪代谢功效，加上钾的利尿作用，能有效排毒并消除水肿。

韭菜

韭菜的绿色色素成分正是来源于叶绿素，进入人体后能将肠道内的毒素一一清除，而韭菜独特的味道来自硫化合物，能令肝脏功能保持正常，令毒素不堆积。

这一种硫化合物叫做“蒜素”，能促进人体对维生素b1的吸收，从而提高糖质的代谢率。将韭菜切好后，在常温下放置10分钟，其功效就能得以提升;若放置15―30分钟的话，蒜素就会逐步转化成抑制血糖值上升的二硫化物，以及预防血栓的三硫化物。另外，韭菜中的维生素a、维生素c、维生素e的含量也相当丰富。