20151026名医话养生：邓跃毅讲补肾蔬菜胜补药

由于不健康的生活习惯往往会导致我们出现肾虚的现象，我们可以通过吃一些常见的蔬菜来缓解我们肾虚的现象。那么生活中吃什么补肾呢?那就让我们随着名医话养生栏目邓跃毅专家一起来看看吧!

该视频主要文字介绍：

补肾蔬菜胜补药

1、卷心菜

卷心菜是我们日常生活中经常吃的食物它含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素，对于我们的肾脏非常有益。

卷心菜中的多种植物化学物质有助于清除体内自由基。接受透析的肾病患者好多吃点凉拌卷心菜。

2、洋葱

洋葱中的钾含量极低，是补肾的良好食物。1个中等的洋葱约含0.25mg前列腺素A，它能增加肾血流量和尿量，促使钠、钾的排泄，有利于降低血压，增加冠状动脉的血流量，预防血栓的形成。

3、大蒜

大蒜含有极其丰富的营养价值，它的功效也是非常的多的，不仅能有预防各种疾病的发生，还有不错的补肾效果。

新鲜大蒜具有很强的抗炎属性，还可降低胆固醇，是益肾饮食的佳选择之一。大蒜还是强抗氧化剂。研究证实，定期食用还有助于抗癌。

4、香菜

每天吃点香菜就能很好地为肾脏排毒。香菜在移除身体积累毒素的同时，还能维持肾脏健康。用香菜给肾脏排毒的佳方式是饮用香菜汁。

5、羽衣甘蓝

西兰花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能的营养素。并且，这类蔬菜含钾量相对较低，有助护肾。其中，羽衣甘蓝含铁量高，同时还含有丰富的β胡萝卜素和钙，护肾作用好。

6、胡萝卜

胡萝卜是我们许多人都非常喜爱吃的食物，经常吃胡萝卜有利于我们的身体健康，它有着很好的补肾作用。

胡萝卜含有大量胡萝卜素、丙氨酸等氨基酸，及钙、磷、铁等矿物质。胡萝卜养血补肾，心脑血管患者可以多吃。胡萝卜要用油炒，因为胡萝卜素是脂溶性的维生素，遇油才能被吸收。

7、黄瓜

营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。黄瓜可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。

8、山药

山药中拥有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，以及皂甙、黏液质，有强身健体、滋润肾脏的作用，经常食用可以减轻肾脏压力!煎汤服用或调制山药粥，能补肾益精、固涩止遗，经常食用可防治早泄腿软等。

9、红辣椒

红辣椒中关键成分辣椒素有助于分解体内(特别是血液)垃圾。因此，红辣椒是让肾脏健康的完美食物。

本期嘉宾介绍

邓跃毅

男，主任医师，教授，肾内科主任，博士生导师，擅长IgA肾炎、膜性肾病、慢性肾盂肾炎的中西医结合治疗。

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