20170213名医话养生：陈舜胜讲吃海蜇的危害

对于老年人而言，过量的铝元素蓄积在体内会导致脑组织产生变性，引发老年痴呆。对于儿童的话，则会引发儿童发育缓慢。市民在食用海蜇前用醋多泡一下，以降低铝含量，好超两周食用一次。

海蜇真的有毒吗

海蜇为海生的腔肠动物，蜇体呈伞盖状，通体呈半透明，白色、青色或微黄色，能分泌毒液，其作用是在触及小动物时，可释放毒液麻痹，以做食物。

海蜇毒液蜇伤人体后可造成程度不同的损伤，如海黄蜂水母，刺丝可分泌类眼镜蛇毒，对人类危害大，蜇伤后5分钟即可致人死亡。僧帽水母含有“催眠毒素”，这种毒素是由多肽及蛋白和小分子含氮物组成的，蜇伤人体后，患者多日才能消除伤痛。